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Spaghetti vegetariani
Ingredienti:
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Dosi per 4: |
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| 350 | g | spaghetti |
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| 1 | peperone | verde |
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| 1 | carota |
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| 1 | cuore | sedano |
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| 8 | foglie | basilico |
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| prezzemolo |
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| 1 | spicchio | aglio |
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| sale |
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| pepe |
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| olio d'oliva |
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Pulite e tagliate finemente le verdure e conditele con sale, pepe e olio. Aggiungete uno spicchio d'aglio e lasciate insaporire almeno un'ora.
Cuocete la pasta e versatela sulle verdure. Girate bene e servite.
